La planta de Molino y Pasta, inició su proyecto en el año 2009, con la finalidad de no sólo ser productores de materia prima que es el trigo, sino también ser proveedores, a escala nacional de productos terminados, alimento de primera necesidad como es la Harina y el Fideo.

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El año 2009, se concretó la compra de los equipos para Molino de marca SANGATI con capacidad de 120 toneladas día, también la compra de una línea de Pasta Corta marca PAVANI con la capacidad de 3.000 kilogramos hora. Además en abril del 2009, con el objetivo de obtener variedades que nos permita ser más competitivos en el mercado, se ha adquirido una línea de Pasta para Nido y troqueladora para modelo Corbata con capacidad de 500 kilogramos hora.

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En junio del 2011 se ha inaugurado la fábrica de Molino de trigo, fábrica de Fideos, con toda la áreas de servicios y depósitos de productos terminados, y se ha iniciado la comercialización con la marca FIDEOS OKINAWA.